Imballaggi alimentari su misura: un vantaggio per il consumatore e per l’ambiente
Si stima che, entro il 2050, nei nostri mari ci sarà più plastica che pesci. Una problematica allarmante, che tutti noi abbiamo il dovere di affrontare. Cosa può fare il settore dei packaging per alimenti? Oggi i consumatori sono molto più attenti all’ambiente e alla sostenibilità di ciò che acquistano. Anche il settore degli imballaggi […]
I vantaggi delle confezioni in plastica nella conservazione degli alimenti
Assicurare elevati standard qualitativi nella produzione di packaging per il settore alimentare è indispensabile. Proprio la plastica riveste un ruolo primario, confermandosi un materiale in grado di assicurare la massima protezione dei prodotti contenuti, preservandone le caratteristiche organolettiche e nutrizionali. Vediamo quali sono i principali vantaggi che gli imballaggi in plastica garantiscono nella conservazione degli […]
Il packaging plastico alleato dell’ambiente
Packaging e sostenibilità In che modo il packaging plastico può diventare una risorsa per il nostro ecosistema invece di rappresentare una minaccia? Per rispondere a questa domanda sono necessarie alcune considerazioni che tengano conto di vari fattori: abitudini di consumo, caratteristiche dei materiali, sostenibilità ambientale ed economica. Proviamo quindi a fare il punto della situazione […]
Shelf-life: di cosa si tratta e come preservarla
Con shelf-life si intende il periodo di vita di un prodotto, soprattutto in campo alimentare. La shelf-life comincia quando l’alimento viene preparato e termina quando viene consumato. La scritta “da consumarsi preferibilmente entro il” indica appunto la data in cui termina la shelf-life di quell’alimento. Si tratta di un periodo di tempo entro il quale […]
